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MensajeTema: ACHICORIAS A LA FLAMENCA    ACHICORIAS A LA FLAMENCA EmptySáb Mar 05, 2011 12:04 am
Ingredientes

1/2 kilo de achicorias
Aceite
Manteca
Sal
Pimienta
Miga de pan

Preparación

A las achicorias se les quitan las hojas exteriores más lacias y marchitas, se lavan con esmero y se cortan en varias partes.
En un molde untado con aceite se colocan las achicorias con una cucharada de manteca, sal y pimienta. El molde se tapa y se hornea durante hora y media.
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